Domaine Grove EstateThe Cellar Block Shiraz - Viognier
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le The Cellar Block Shiraz - Viognier du Domaine Grove Estate est dans le top 50 des vins de Southern New South Wales.
Structure gustative du The Cellar Block Shiraz - Viognier du Domaine Grove Estate
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le The Cellar Block Shiraz - Viognier de Domaine Grove Estate de la région de Nouvelle-Galles du Sud est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le The Cellar Block Shiraz - Viognier du Domaine Grove Estate de la région de Nouvelle-Galles du Sud révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du The Cellar Block Shiraz - Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Cellar Block Shiraz - Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le The Cellar Block Shiraz - Viognier
Le The Cellar Block Shiraz - Viognier du Domaine Grove Estate s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de sanglier au miel, chaussons à l'agneau ou lapin au chorizo.
Détails et informations techniques sur le The Cellar Block Shiraz - Viognier du Domaine Grove Estate
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Cellar Block Shiraz - Viognier du Domaine Grove Estate sont 2016, 2017, 2014, 2015
Informations sur le Domaine Grove Estate
Le Domaine Grove Estate fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Southern New South Wales à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Southern New South Wales
La Nouvelle-Galles du Sud méridionale est une zone viticole Australienne couvrant une zone à peu près rectangulaire autour de la capitale, Canberra. S'étendant sur environ 160 km au nord et au sud de Canberra, la zone s'étend jusqu'à l'extrémité sud de la Nouvelle-Galles du Sud, où elle rejoint l'extrémité est du Victoria">Victoria. Bien qu'elle ne soit pas traditionnellement connue comme une source de vins australiens de premier ordre, la zone abrite certaines des nouvelles régions viticoles les plus prometteuses du pays, produisant souvent des vins de Climat plus Frais à partir de vignobles relativement élevés. En tant que Jeune région viticole, les cépages les plus populaires d'Australie dominent l'inventaire de ses vignobles.
La région viticole de Nouvelle-Galles du Sud
L'appellation des vins de la Nouvelle-Galles du Sud est composée de 16 régions différentes et couvre environ 810 000 kilomètres carrés (312 000 miles carrés). Cette superficie correspond à l'État éponyme, l'un des six qui composent le Commonwealth fédéral d'Australie. Bien qu'il s'agisse de l'un des plus petits États australiens d'un point de vue géographique, il est le plus peuplé depuis les premières implantations européennes du 18e siècle. La zone de l'IG Australie du Sud-Est est la plus grande d'Australie et peut inclure tout vin produit en Nouvelle-Galles du Sud ainsi que dans le Victoria, la Tasmanie et certaines parties de l'Australie du Sud.
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Le mot du vin: Feuillette
Petit fût d'une contenance de 112 à 136 litres selon les régions.
