Domaine GV CellarsBlack Label Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Black Label Cabernet Sauvignon du Domaine GV Cellars
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Black Label Cabernet Sauvignon de Domaine GV Cellars de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Black Label Cabernet Sauvignon du Domaine GV Cellars de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Black Label Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Black Label Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Black Label Cabernet Sauvignon
Le Black Label Cabernet Sauvignon du Domaine GV Cellars s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pasticcio (grèce), tajine d'agneau aux fèves ou civet de canard au vin de cahors.
Détails et informations techniques sur le Black Label Cabernet Sauvignon du Domaine GV Cellars
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Black Label Cabernet Sauvignon du Domaine GV Cellars sont 2013, 2011, 2014, 2012
Informations sur le Domaine GV Cellars
Le Domaine GV Cellars fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
Pinot gris réserve 2017 du domaine Meyer-Fonné
Domaine Meyer-FonnéPinot gris réserve 2017Alsace Pinot GrisVin blancVin d’Alsace 15,5/20 Le pinot gris Réserve devient une valeur sûre : un vin sec, charnu et gastronomique. Le mot du domaine : « Issu pour moitié du grand cru Kaefferkopf ( argilo-marneux), ce vin présente un nez complexe mêlant épices, fruits blancs et notes fumées. La bouche est ample et charpentée mais avec de la salinité et de la vivacité ...
Côtes de Provence Tibouren Prestige Caroline 2017 du Clos Cibonne
Clos CibonneCôtes de Provence Tibouren Prestige Caroline 2017 AOC Côtes de ProvenceVin roséVin de Provence 16/20 Un rosé toujours orangé, reposé tranquillement en barriques puis en bouteille pour révéler un caractère sanguin, vivement épicé, bien orangé. Nuancé il évoluera avec une grande finesse comme un beau blanc. Quel vin ! Le mot du domaine : « Pour l’élaboration de ce vin, les parce ...
Voici les 100 producteurs de vin les plus proposés au monde dans les restaurants gastronomiques
Les vins français à l’honneur “Si un amateur de vin arrive dans votre ville, quelles sont les bonnes adresses que vous lui conseillez ? ”, c’est ainsi que Krister Bengtsson, le fondateur de Star Wine List, résume le concept de son guide des bars à vins et restaurants du monde. La plateforme lancée à Stockholm il y a sept ans, possède aujourd’hui une base de données de plus de 2700 restaurants et bars à v ...
Le mot du vin: Oenologue
Spécialiste des techniques de vinification. C'est un métier et non une passion : on peut être oenophile sans être oenologue (et l'inverse aussi d'ailleurs !). Autrefois rattachées à la faculté de pharmacie, les études d'oenologie sont devenues indépendantes et possèdent leur propre filière universitaire. Apprendre à faire le vin nécessite un bon bagage chimique mais aussi, de plus en plus, une bonne connaissance de la plante. Certains oenologues travaillent en laboratoire (analyses). D'autres, les oenologues conseils, interviennent directement dans les propriétés.
