Le Domaine GV Cellars de North Coast de Californie

Domaine GV Cellars
Le domaine propose 26 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Californie
Il se situe en North Coast dans la région de Californie
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Le Domaine GV Cellars fait parti des domaines à suivre à North Coast. Il propose 26 vins à la vente dans la région de North Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine GV Cellars

À la recherche des meilleurs vins du Domaine GV Cellars à North Coast parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine GV Cellars. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine GV Cellars avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine GV Cellars

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine GV Cellars

Les vins rouge du Domaine GV Cellars s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf à la bière brune, haja tunisien ou magret de canard au four.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine GV Cellars

Au nez le vin rouge du Domaine GV Cellars révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de minéral & terre, épices. En bouche le vin rouge du Domaine GV Cellars est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine GV Cellars

  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.52/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine GV Cellars

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Sangiovese
  • Dolcetto
  • Shiraz/Syrah
  • Zinfandel

À la découverte de la région viticole de North Coast

La région viticole du North Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du North Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 472 domaines et châteaux dans la région du North Coast, produisant 776 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du North Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins doux du Domaine GV Cellars

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine GV Cellars

Les vins doux du Domaine GV Cellars s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, champignon ou fromage doux comme par exemple des recettes de rôti de porc à la moutarde et au miel, filets de merlan au four et sa julienne de légumes ou salade de poulet au miel.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine GV Cellars

  • Dolcetto

Découvrez le cépage: Zinfandel

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

Les grands vins blancs du Domaine GV Cellars

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine GV Cellars

Les vins blanc du Domaine GV Cellars s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de curry de panga, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou quiche au chèvre basilic.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine GV Cellars

  • Sauvignon Blanc

Le mot du vin: Extrait sec

Constituants non liquides du vin.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine GV Cellars

Une route des vins de prévue dans la région de North Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine GV Cellars.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Actualités du Domaine GV Cellars et des vins de la région

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Le mot du vin: Extrait sec

Constituants non liquides du vin.

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