Domaine H&M HoferWelschriesling Herrnberg
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Welschriesling Herrnberg du Domaine H&M Hofer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Welschriesling Herrnberg de Domaine H&M Hofer de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Welschriesling Herrnberg
Les accords qui marchent parfaitement avec le Welschriesling Herrnberg
Les accords mets et vins originaux avec le Welschriesling Herrnberg
Le Welschriesling Herrnberg du Domaine H&M Hofer s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de mi-cuit de thon rouge, riz aux fruits de mer ou la pizza de juliette.
Détails et informations techniques sur le Welschriesling Herrnberg du Domaine H&M Hofer
Découvrez le cépage: Cabernet-Cortis
Croisement interspécifique entre le cabernet-sauvignon et le solaris (merzling x Geisenheim 6493 (zarya severa x muscat ottonel)) réalisé en 1982 par Norbert Becker de l'Institut de recherches de Fribourg en Brisgau en Allemagne. Il présente la particularité de ne posséder qu'un seul gène de résistance au mildiou et à l'oïdium. On peut le rencontrer aux Pays bas, au Danemark, en Belgique, en Suisse, ... encore peu connu en France. A noter que le cabernet-carol a les mêmes parents.
Informations sur le Domaine H&M Hofer
Le Domaine H&M Hofer fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Weinviertel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Weinviertel
La région viticole du Weinviertel se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Weinviertel est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 288 domaines et châteaux dans la région du Weinviertel, produisant 1104 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Weinviertel s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
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