Domaine Häge Weingut JohannesHage Trocken Maulbronner Closterweinberg Grauburgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Hage Trocken Maulbronner Closterweinberg Grauburgunder du Domaine Häge Weingut Johannes
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hage Trocken Maulbronner Closterweinberg Grauburgunder de Domaine Häge Weingut Johannes de la région de Württemberg est un vin .
Accords mets et vins avec du Hage Trocken Maulbronner Closterweinberg Grauburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hage Trocken Maulbronner Closterweinberg Grauburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Hage Trocken Maulbronner Closterweinberg Grauburgunder
Le Hage Trocken Maulbronner Closterweinberg Grauburgunder du Domaine Häge Weingut Johannes s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de ragoût de porc aux lardons et à la crème, coques aux pâtes ou tourte au poulet, champignons et lardons.
Détails et informations techniques sur le Hage Trocken Maulbronner Closterweinberg Grauburgunder du Domaine Häge Weingut Johannes
Découvrez le cépage: Calitor
Peu répandu sur le territoire français, le calitor est un cépage de raisins noirs d’origine provençale. Il n’est cultivé que sur un peu plus d’une centaine d’hectares au total. Cette espèce est même en voie de disparition de nos jours.Ce cépage se distingue essentiellement par son pédoncule coudé. Ses feuilles adultes possèdent 5 lobes et disposent de dents anguleuses. Le limbe est à la fois pubescent et duveteux. Quant aux jeunes feuilles, elles prennent une teinte rosée, surtout en automne. Elles sont également duveteuses. L’extrémité du rameau du calitor est cotonneuse. Le calitor est un cépage recommandé dans les départements du Vaucluse et du Var et est autorisé dans d’autres comme dans le Gard, la Drôme et l’Ardèche. Il possède deux variantes à savoir le calitor gris et le calitor blanc. Le calitor n’est mature que 35 jours après de chasselas mais il est très productif. Il apprécie les terres chaudes et sèches. Ce cépage résiste à l’oïdium mais il reste sensible à la pourriture grise et au mildiou. Le calitor produit un vin léger, peu alcoolique et peu coloré.
Informations sur le Domaine Häge Weingut Johannes
Le Domaine Häge Weingut Johannes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.
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Le mot du vin: SR
Société de récoltants-manipulants qui ont mis en commun du matériel (pressoir, cuverie, etc.).
