Domaine Hans WirschingIphöfer Kronsberg Silvaner Kabinett Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Iphöfer Kronsberg Silvaner Kabinett Trocken du Domaine Hans Wirsching est dans le top 80 des vins de Franken.
Structure gustative du Iphöfer Kronsberg Silvaner Kabinett Trocken du Domaine Hans Wirsching
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Iphöfer Kronsberg Silvaner Kabinett Trocken de Domaine Hans Wirsching de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Iphöfer Kronsberg Silvaner Kabinett Trocken du Domaine Hans Wirsching de la région de Franken révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Iphöfer Kronsberg Silvaner Kabinett Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Iphöfer Kronsberg Silvaner Kabinett Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Iphöfer Kronsberg Silvaner Kabinett Trocken
Le Iphöfer Kronsberg Silvaner Kabinett Trocken du Domaine Hans Wirsching s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de ballotines de rouget farcies, choucroute à l'alsacienne ou quiche au fromage façon gâteau magique.
Détails et informations techniques sur le Iphöfer Kronsberg Silvaner Kabinett Trocken du Domaine Hans Wirsching
Découvrez le cépage: Pavana
Très ancien cépage cultivé principalement en Italie. De nos jours, on peut le rencontrer beaucoup plus dans la région du Trentin et en province du Bellino, ... en France il est quasiment inconnu. A noter qu'il est parent avec le schiava lombardo et le turca.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Iphöfer Kronsberg Silvaner Kabinett Trocken du Domaine Hans Wirsching sont 2013, 2009, 2012, 2015 et 2011.
Informations sur le Domaine Hans Wirsching
Le Domaine Hans Wirsching fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 93 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
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Le mot du vin: Épais
Se dit d'un vin lourd et pâteux manquant de finesse.
