Domaine Hartley & Gibson's - Choice Old Solera PX Sherry

Domaine Hartley & Gibson'sChoice Old Solera PX Sherry

4.1
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Choice Old Solera PX Sherry du Domaine Hartley & Gibson's est un vin doux naturel de la région de Pedro Ximénez Sherry en Andalousie.
En bouche ce vin doux naturel est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu et du dessert sucré.

Structure gustative du Choice Old Solera PX Sherry du Domaine Hartley & Gibson's

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Choice Old Solera PX Sherry de Domaine Hartley & Gibson's de la région d'Andalousie est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Choice Old Solera PX Sherry du Domaine Hartley & Gibson's de la région d'Andalousie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits noirs ou fruits sechés.

Accords mets et vins avec du Choice Old Solera PX Sherry

Les accords qui marchent parfaitement avec le Choice Old Solera PX Sherry

Les accords mets et vins originaux avec le Choice Old Solera PX Sherry

Le Choice Old Solera PX Sherry du Domaine Hartley & Gibson's s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré ou fromage bleu comme par exemple des recettes de gâteau d'anniversaire ou tagliatelle aux saumon et champignons.

Détails et informations techniques sur le Choice Old Solera PX Sherry du Domaine Hartley & Gibson's

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Glacière

Inconnue, on ne la rencontre encore qu'en Vaucluse dans la plupart des cas établie en tonnelles (nos photographies), jamais en culture. La Glacière est un raisin de table, pas toujours agréable à manger, que l'on conservait autrefois soit sur souches soit sur claies pour l'hiver. Aujourd'hui, il est très rare de trouver cette variété qui a donc complètement disparue.

Informations sur le Domaine Hartley & Gibson's

Le domaine propose 7 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Pedro Ximénez Sherry dans la région d'Andalousie

Le Domaine Hartley & Gibson's fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Pedro Ximénez Sherry à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Andalousie
Dans le top 15000 des vins d'Espagne
Dans le top 300 des vins de Pedro Ximénez Sherry
Dans le top 2000 des vins doux naturels
Dans le top 200000 des vins du monde

La région viticole de Pedro Ximénez Sherry

La région viticole du Pedro Ximénez Sherry se situe dans la région du Jerez-Xérès-Sherry en Andalousie en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Bodegas Ximénez-Spínola et le Domaine Bodegas Tradición y produisent principalement des vins doux naturel, doux et autre. Au nez du Pedro Ximénez Sherry révèle souvent des types d'arômes de café, fruits noirs ou toasté et parfois aussi des arômes de cuir, agrume ou fruits tropicaux. En bouche du Pedro Ximénez Sherry est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.


La région viticole d'Andalousie

L'Andalousie, située dans le Sud-Ouest de l'Espagne, est la plus méridionale des régions administratives du continent espagnol. C'est là que se trouve le vin fortifié mondialement connu, le sherry. Cette région dynamique est la plus peuplée d'Espagne, et son histoire est Riche en couleurs. Sa position stratégique aux portes de la Méditerranée et sa proximité avec l'Afrique en ont fait la cible de nombreuses implantations et invasions au cours de l'histoire.

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Bouchon, à l'origine en bois, servant à boucher les fûts et plus généralement tous les contenants en bois servant à stocker ou à élever le vin.

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