Domaine Hautes-ChapellesAloxe Corton Red
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Aloxe Corton Red du Domaine Hautes-Chapelles est dans le top 20 des vins d'Aloxe-Corton.
Accords mets et vins avec du Aloxe Corton Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aloxe Corton Red
Les accords mets et vins originaux avec le Aloxe Corton Red
Le Aloxe Corton Red du Domaine Hautes-Chapelles s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de daube provençale, tagliatelles bacon et champignon ou magrets de canard aux pêches et aux épices.
Détails et informations techniques sur le Aloxe Corton Red du Domaine Hautes-Chapelles
Découvrez le cépage: Cinsault
Le Cinsaut noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Cinsaut noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Informations sur le Domaine Hautes-Chapelles
Le Domaine Hautes-Chapelles fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région d'Aloxe-Corton à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Aloxe-Corton
La région viticole d'Aloxe-Corton se situe dans la région du Côte de Beaune en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Maillard Père & Fils et le Domaine Michel Gay & Fils y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région d'Aloxe-Corton sont les Pinot noir, Chardonnay et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Aloxe-Corton révèle souvent des types d'arômes de cerise, végétal ou vanille et parfois aussi des arômes de réglisse, prune ou poivre.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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