Le Château des Hauts Perrots de Région inconnue
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Le Château des Hauts Perrots fait parti des domaines à suivre à Région inconnue. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins rosé du Château des Hauts Perrots s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de phad thai (nouilles sautées à la thailandaise), cake à la feta et au basilic ou le catigot du pêcheur aux gambas.
Ce n'est pas une région de production de vin connue.
Les vins autre du Château des Hauts Perrots s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Croisement interspécifique entre la sauvignonasse et le kozma 20-3 obtenu en 2002 à l'Université et l'Institut de génétique appliquée de Udine (Italie), ce qui est le cas également pour le soreli.
Les vins blanc du Château des Hauts Perrots s'accordent généralement assez bien avec des plats de fromage fort, dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de risotto de coquillettes aux courgettes et comté, tarte multi-fruits ou escalope de volaille surprise.
Vin sensuel et complet qui laisse en bouche une sensation d'équilibre et de plénitude.
Une route des vins de prévue dans la région de Région inconnue ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château des Hauts Perrots.
Le romorantin est un cépage blanc qui porte le nom de la ville du Loir-et-Cher dont il est originaire. C’est François 1er qui, en 1519, planta ici les premières vignes de romorantin.Petit à petit remplacé par le sauvignon, considéré comme plus aromatique, le romorantin est uniquement planté dans le Loir-et-Cher, ou il est à l’origine de l’AOC Cour-Cheverny. Ses grappes plus ou moins grandes sont composées de petites baies blanches qui deviennent roses une fois mûres et qui redoutent la pourriture grise.Les vins de Cour-Cheverny sont des vins blancs fruités aux arômes de fleurs blanches, d’agrumes, de miels… vifs, leurs rondeurs prononcées leurs permettent d’être appréciés après quelques années de conservation.