Domaine HazyblurHB Special Release Basket Press Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du HB Special Release Basket Press Shiraz du Domaine Hazyblur
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le HB Special Release Basket Press Shiraz de Domaine Hazyblur de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le HB Special Release Basket Press Shiraz du Domaine Hazyblur de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du HB Special Release Basket Press Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le HB Special Release Basket Press Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le HB Special Release Basket Press Shiraz
Le HB Special Release Basket Press Shiraz du Domaine Hazyblur s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'os à moëlle au four, tajine d’agneau aux oignons, aux olives violettes et aux citrons... ou galettes de quinoa aux courgettes et au chèvre frais.
Détails et informations techniques sur le HB Special Release Basket Press Shiraz du Domaine Hazyblur
Découvrez le cépage: Cabernet-Dorsa
Croisement intraspécifique entre le limberger et le dornfelder réalisé en 1971 par Bernard Hill de l'Institut de recherches de Weinsberg en Allemagne. On peut le rencontrer aux Pays bas, en Allemagne, en Belgique, en Suisse, en Pologne, en République tchèque, aux Etats unis, ... peu connu en France. A noter que le cabernet-dorio a les mêmes parents.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du HB Special Release Basket Press Shiraz du Domaine Hazyblur sont 2017, 2016, 2014, 2013 et 2012.
Informations sur le Domaine Hazyblur
Le Domaine Hazyblur fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
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Le mot du vin: Liqueur de tirage
Liqueur composée de sucre dissous dans du vin servant au dosage des vins effervescents élaborés en méthode traditionnelle. On dit aussi : liqueur d'expédition ou de dosage.
