Domaine Hedges Family EstateHIP Sagemoor Farms Vineyards Cabernet Sauvignon (House of Independent Producers)
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du HIP Sagemoor Farms Vineyards Cabernet Sauvignon (House of Independent Producers) du Domaine Hedges Family Estate
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le HIP Sagemoor Farms Vineyards Cabernet Sauvignon (House of Independent Producers) de Domaine Hedges Family Estate de la région de Washington est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le HIP Sagemoor Farms Vineyards Cabernet Sauvignon (House of Independent Producers) du Domaine Hedges Family Estate de la région de Washington révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du HIP Sagemoor Farms Vineyards Cabernet Sauvignon (House of Independent Producers)
Les accords qui marchent parfaitement avec le HIP Sagemoor Farms Vineyards Cabernet Sauvignon (House of Independent Producers)
Les accords mets et vins originaux avec le HIP Sagemoor Farms Vineyards Cabernet Sauvignon (House of Independent Producers)
Le HIP Sagemoor Farms Vineyards Cabernet Sauvignon (House of Independent Producers) du Domaine Hedges Family Estate s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de porc à l'ananas, tajine d'agneau aux pruneaux ou saucisses confites.
Détails et informations techniques sur le HIP Sagemoor Farms Vineyards Cabernet Sauvignon (House of Independent Producers) du Domaine Hedges Family Estate
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du HIP Sagemoor Farms Vineyards Cabernet Sauvignon (House of Independent Producers) du Domaine Hedges Family Estate sont 2013, 2014, 2012
Informations sur le Domaine Hedges Family Estate
Le Domaine Hedges Family Estate fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Washington à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Washington
L'État de Washington est situé dans le nord-ouest Pacifique des États-Unis, immédiatement au nord de l'Oregon. Bien que l'histoire de l'industrie du vin y soit relativement courte, les quelque 900 établissements vinicoles et plus de 350 viticulteurs indépendants de l'État de Washington, avec plus de 20 000 hectares (50 000 acres) de vignobles, produisent aujourd'hui plus de vin que tout autre État, à l'exception de la Californie. La quasi-totalité de la production de vin se fait dans la partie orientale de l'État de Washington, chaude et désertique, bien qu'il y ait un peu de viticulture et une AVA (Puget Sound) dans l'ouest, plus Frais et plus humide. Les raisins blancs Chardonnay et Riesling, et les raisins rouges Merlot, Cabernet Sauvignon et Syrah sont les principales variétés cultivées à Washington, mais la région produit des vins de qualité à partir de près de 70 cépages différents.
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