Domaine Heidi SchröckJunge Löwen
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou du fromage fort.
Le Junge Löwen du Domaine Heidi Schröck est dans le top 10 des vins de Neusiedlersee-Hügelland.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Junge Löwen du Domaine Heidi Schröck de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Junge Löwen
Les accords qui marchent parfaitement avec le Junge Löwen
Les accords mets et vins originaux avec le Junge Löwen
Le Junge Löwen du Domaine Heidi Schröck s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de tourte au poulet, dorade royale ou gratin de ravioles aux 3 fromages.
Détails et informations techniques sur le Junge Löwen du Domaine Heidi Schröck
Découvrez le cépage: Ruby-cabernet
Croisement intraspécifique réalisé en 1936 par le Docteur Harold Paul Olmo de l'Université de Californie à Davis (Etats unis) entre le carignan et le cabernet-sauvignon. Les premières plantations furent réalisées dès 1948 aux Etats unis (Californie). Aujourd'hui, il est de moins en moins multiplié, on peut toutefois encore le rencontrer en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, en Uruguay, en Yougoslavie, aux Etats unis, ... en France, il n'est quasiment pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Junge Löwen du Domaine Heidi Schröck sont 2018, 2013, 2017, 2012 et 2016.
Informations sur le Domaine Heidi Schröck
Le Domaine Heidi Schröck fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Neusiedlersee-Hügelland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Neusiedlersee-Hügelland
La région viticole du Neusiedlersee-Hügelland se situe dans la région du Burgenland en Weinland en Autriche. Les caves et vignobles comme le Domaine Scheiblhofer et le Domaine Prieler y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Neusiedlersee-Hügelland sont les Chardonnay, Zweigelt et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Neusiedlersee-Hügelland révèle souvent des types d'arômes de crème, citron ou toasté et parfois aussi des arômes de fruit foncé, herbes vertes ou fruit noir.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
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Bouteille d'une contenance de 3 litres.
