Domaine Henri PerrussetSelection Vieilles Vignes Mâcon Farges
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la viande mijotée ou des pâtes.
Structure gustative du Selection Vieilles Vignes Mâcon Farges du Domaine Henri Perrusset
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Selection Vieilles Vignes Mâcon Farges de Domaine Henri Perrusset de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Selection Vieilles Vignes Mâcon Farges du Domaine Henri Perrusset de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de crème, évolution (vieillissement) ou agrumes et parfois aussi des arômes d'épices, fruits (d'arbre fruitier) ou boisé.
Accords mets et vins avec du Selection Vieilles Vignes Mâcon Farges
Les accords qui marchent parfaitement avec le Selection Vieilles Vignes Mâcon Farges
Les accords mets et vins originaux avec le Selection Vieilles Vignes Mâcon Farges
Le Selection Vieilles Vignes Mâcon Farges du Domaine Henri Perrusset s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de bouillon d'awara, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou lapin à la moutarde maison.
Détails et informations techniques sur le Selection Vieilles Vignes Mâcon Farges du Domaine Henri Perrusset
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Selection Vieilles Vignes Mâcon Farges du Domaine Henri Perrusset sont 2012, 2015, 2016, 2013 et 2011.
Informations sur le Domaine Henri Perrusset
Le Domaine Henri Perrusset fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Mâcon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mâcon
La région viticole du Mâcon se situe dans la région du Mâconnais en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Vignes du Maynes et le Domaine Jean Manciat y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Mâcon sont les Pinot noir, Chardonnay et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mâcon révèle souvent des types d'arômes de cerise, banane ou pomme jaune et parfois aussi des arômes de peau de citron, nectarine ou floral.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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