Domaine Herdade das ServasReserva Vinhas Velhas Estremoz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Reserva Vinhas Velhas Estremoz du Domaine Herdade das Servas est dans le top 30 des vins d'Alentejano.
Structure gustative du Reserva Vinhas Velhas Estremoz du Domaine Herdade das Servas
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reserva Vinhas Velhas Estremoz de Domaine Herdade das Servas de la région d'Alentejano est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Reserva Vinhas Velhas Estremoz du Domaine Herdade das Servas de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Reserva Vinhas Velhas Estremoz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserva Vinhas Velhas Estremoz
Les accords mets et vins originaux avec le Reserva Vinhas Velhas Estremoz
Le Reserva Vinhas Velhas Estremoz du Domaine Herdade das Servas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boulettes de boeuf du sud, couscous d'agneau traditionnel (d'algérie) ou axoa d’espelette ( 22ème rencontre ).
Détails et informations techniques sur le Reserva Vinhas Velhas Estremoz du Domaine Herdade das Servas
Découvrez le cépage: Petit Verdot
Le Petit Verdot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Verdot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserva Vinhas Velhas Estremoz du Domaine Herdade das Servas sont 2014, 2015, 2012
Informations sur le Domaine Herdade das Servas
Le Domaine Herdade das Servas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 33 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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