Domaine Heribert BochBlauer Spätburgunder Blanc de Noirs Trocken
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Blauer Spätburgunder Blanc de Noirs Trocken du Domaine Heribert Boch de la région de Mosel révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits rouges ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Blauer Spätburgunder Blanc de Noirs Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blauer Spätburgunder Blanc de Noirs Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Blauer Spätburgunder Blanc de Noirs Trocken
Le Blauer Spätburgunder Blanc de Noirs Trocken du Domaine Heribert Boch s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche végan poireaux tofu béchamel.
Détails et informations techniques sur le Blauer Spätburgunder Blanc de Noirs Trocken du Domaine Heribert Boch
Découvrez le cépage: Petit Courbu
Le Petit Courbu blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Pyrénées). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Courbu blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blauer Spätburgunder Blanc de Noirs Trocken du Domaine Heribert Boch sont 2020, 2018, 2014, 2013 et 2019.
Informations sur le Domaine Heribert Boch
Le Domaine Heribert Boch fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
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Le mot du vin: Variétal
Se dit des arômes du vin qui rappellent le raisin frais. L'exemple le plus démonstratif est certainement celui des vins issus du cépage muscat.
