Domaine DorflingerMüllheimer Sonnhalde Spätburgunder Weissherbst Kabinett Trocken
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien
Accords mets et vins avec du Müllheimer Sonnhalde Spätburgunder Weissherbst Kabinett Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Müllheimer Sonnhalde Spätburgunder Weissherbst Kabinett Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Müllheimer Sonnhalde Spätburgunder Weissherbst Kabinett Trocken
Le Müllheimer Sonnhalde Spätburgunder Weissherbst Kabinett Trocken du Domaine Dorflinger s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Müllheimer Sonnhalde Spätburgunder Weissherbst Kabinett Trocken du Domaine Dorflinger
Découvrez le cépage: Refosco ped. rosso
Le Refosco dal peduncolo rosso est un très ancien cépage, certainement trouvant ses premières origines en la région du Frioul située dans la pointe nord-est de l'Italie. Il ne faudra pas le confondre avec le terrano ou refosco d'Istria, ... celui décrit ici est plus qualitatif. On peut le rencontrer dans l'ancienne Yougoslavie, en Argentine, ... en France il n'est quasiment pas connu. D'après des analyses génétiques, il serait le fils du marzemino, le petit fils du teroldego, le père de la corvina et le grand-père de la rondinella (Pierre Galet).
Informations sur le Domaine Dorflinger
Le Domaine Dorflinger fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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Étude de la vigne, et plus particulièrement des cépages.
