Domaine Herzog Von WürttembergMaulbronner Eilfingerberg Weissburgunder Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Maulbronner Eilfingerberg Weissburgunder Trocken du Domaine Herzog Von Württemberg
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Maulbronner Eilfingerberg Weissburgunder Trocken de Domaine Herzog Von Württemberg de la région de Württemberg est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Maulbronner Eilfingerberg Weissburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Maulbronner Eilfingerberg Weissburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Maulbronner Eilfingerberg Weissburgunder Trocken
Le Maulbronner Eilfingerberg Weissburgunder Trocken du Domaine Herzog Von Württemberg s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de raie au vinaigre et aux câpres, paëlla géante cuite au feu de bois ou base cake salé et différentes garnitures.
Détails et informations techniques sur le Maulbronner Eilfingerberg Weissburgunder Trocken du Domaine Herzog Von Württemberg
Découvrez le cépage: Aubun
L’aubun est à ne pas confondre avec un autre cépage de même sonorité qu’est l’aubin. Celui-ci est un plant de raisins noirs dont le Vaucluse est le berceau probable. Couvrant près de 5.400 ha de vignobles vers la fin des années 90, sa culture est réduite à quelque 1.400 ha au milieu des années 2000.La Californie et l’Australie comptent également de discrètes plantations. Dans le Var, le Lot-et-Garonne, le Gers, l’Ardèche et d’autres départements, l’aubun est autorisé, sinon recommandé. Sa maturité de troisième époque promet des grappes de taille moyenne ou grande.Compactes et cylindriques, celles-ci portent des fruits promis à une vinification de moyenne qualité. Assez alcoolique, le vin issu de l’aubun est un rouge peu coloré. Après le débourrement, les sarments portent de jeunes rameaux couverts de voile cotonneux. Les jeunes feuilles sont jaunâtres et duveteuses. Les plus âgées présentent des limbes pubescents, cotonneux, comptant 5 à 7 limbes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Maulbronner Eilfingerberg Weissburgunder Trocken du Domaine Herzog Von Württemberg sont 2015
Informations sur le Domaine Herzog Von Württemberg
Le Domaine Herzog Von Württemberg fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 60 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.
Actualités liées à ce vin
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Le mot du vin: Carafe
1) Récipient de verre de forme ventrue et à col étroit utilisé pour aérer ou décanter le vin. 2) Vins de carafe : vins qui se boivent jeunes et qu’autrefois on tirait directement au tonneau. Par exemple, certains muscadets ou beaujolais.
