Domaine Heymann-LöwensteinUhlen B Reserve Blaufüsser Lay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Uhlen B Reserve Blaufüsser Lay du Domaine Heymann-Löwenstein
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Uhlen B Reserve Blaufüsser Lay de Domaine Heymann-Löwenstein de la région de Mosel est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Uhlen B Reserve Blaufüsser Lay du Domaine Heymann-Löwenstein de la région de Mosel révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Uhlen B Reserve Blaufüsser Lay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Uhlen B Reserve Blaufüsser Lay
Les accords mets et vins originaux avec le Uhlen B Reserve Blaufüsser Lay
Le Uhlen B Reserve Blaufüsser Lay du Domaine Heymann-Löwenstein s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de croziflette, rouille de seiche de ma grand-mère sétoise ou couscous sans couscoussier.
Détails et informations techniques sur le Uhlen B Reserve Blaufüsser Lay du Domaine Heymann-Löwenstein
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Uhlen B Reserve Blaufüsser Lay du Domaine Heymann-Löwenstein sont 2011, 2010
Informations sur le Domaine Heymann-Löwenstein
Le Domaine Heymann-Löwenstein fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
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Le mot du vin: Éraflage
Opération consistant à éliminer la partie végétale de la grappe soutenant les baies, sa macération avec le moût donnant un goût herbacé au vin.
