Domaine HirschEdition Junior Weissburgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Edition Junior Weissburgunder du Domaine Hirsch
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Edition Junior Weissburgunder de Domaine Hirsch de la région de Württemberg est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Edition Junior Weissburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Edition Junior Weissburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Edition Junior Weissburgunder
Le Edition Junior Weissburgunder du Domaine Hirsch s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de quiche à la crème et au thon, coquilles de poisson ou hot dog à la new-yorkaise.
Détails et informations techniques sur le Edition Junior Weissburgunder du Domaine Hirsch
Découvrez le cépage: Pinella blanca
Très ancien cépage cultivé depuis fort longtemps en Italie - d'où il serait originaire - et que l'on peut rencontrer encore aujourd'hui dans la région de la Vénétie. Il est également connu en Slovénie, en Bulgarie ... quasiment inconnu en France. D'après des analyses génétiques il a comme parent le gouais blanc auquel d'ailleurs il ressemble quelque peu. Il existe une Pinella nera sans pouvoir affirmer qu'il s'agisse de la forme noire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Edition Junior Weissburgunder du Domaine Hirsch sont 2017
Informations sur le Domaine Hirsch
Le Domaine Hirsch fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.
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Le mot du vin: Heida
Voir savagnin.
