Domaine Hirsch - Weiss Und Wild

Domaine HirschWeiss Und Wild

3.7
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Weiss Und Wild du Domaine Hirsch est un vin blanc de la région de Württemberg.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Gewurztraminer et le Riesling.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.

Accords mets et vins avec du Weiss Und Wild

Les accords qui marchent parfaitement avec le Weiss Und Wild

Les accords mets et vins originaux avec le Weiss Und Wild

Le Weiss Und Wild du Domaine Hirsch s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de quiche aux dés de jambon de nanie, cannellonis de saumon ou pastilla aux fruits de mer.

Détails et informations techniques sur le Weiss Und Wild du Domaine Hirsch

Région/Appellation
Style de vin
Alcool
12°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Gewurztraminer

Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Derniers millésimes de ce vin

Weiss Und Wild - 2017
Dans le top 100 des vins de Württemberg
Note moyenne: 3.61110.50
Weiss Und Wild - 2016
Dans le top 100 des vins de Württemberg
Note moyenne: 411110
Weiss Und Wild - 2015
Dans le top 100 des vins de Württemberg
Note moyenne: 3.411100

Les meilleurs millésimes du Weiss Und Wild du Domaine Hirsch sont 2016, 2017, 2015

Informations sur le Domaine Hirsch

Le domaine propose 55 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Württemberg

Le Domaine Hirsch fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Württemberg
Dans le top 15000 des vins d'Allemagne
Dans le top 700 des vins de Württemberg
Dans le top 90000 des vins blancs
Dans le top 350000 des vins du monde

La région viticole de Württemberg

Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.

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Le mot du vin: Surmaturation

Lorsque la maturité du raisin est atteinte, la peau devient perméable et perd progressivement de l'eau, ce qui provoque un phénomène de concentration à l'intérieur de la baie. On parle alors de surmaturation ou passerillage.

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