Domaine Hof StatterRied Hartberg Weissburgunder Smaragd
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Ried Hartberg Weissburgunder Smaragd du Domaine Hof Statter
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ried Hartberg Weissburgunder Smaragd de Domaine Hof Statter de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Ried Hartberg Weissburgunder Smaragd
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ried Hartberg Weissburgunder Smaragd
Les accords mets et vins originaux avec le Ried Hartberg Weissburgunder Smaragd
Le Ried Hartberg Weissburgunder Smaragd du Domaine Hof Statter s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de gratin de ravioles au saumon, wok de crevettes aux légumes ou crumble salé aux courgettes, chèvre et lardons.
Détails et informations techniques sur le Ried Hartberg Weissburgunder Smaragd du Domaine Hof Statter
Découvrez le cépage: Oberlin noir
Croisement interspécifique entre le riparia Millardet et le gamay obtenu par Philip Christian Oberlin (1831-1915) qui créa également en 1897 l'Institut viticole Oberlin à Colmar (haut Rhin). Cet hybride producteur direct fut très multiplié dans la région nord-est de la France, depuis l'Alsace jusqu'à la Bourgogne, également en Pays de vallée de la Loire et dans le Centre où ont été prises nos photographies. Aujourd'hui, l' Oberlin noir n'est pratiquement plus cultivé, quelques vignes existent ici et là fournissant des vins très agréables bien qu'atypiques, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. - Synonymie : 595 Oberlin (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Informations sur le Domaine Hof Statter
Le Domaine Hof Statter fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Wachau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wachau
La région viticole du Wachau se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Wachau est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 156 domaines et châteaux dans la région du Wachau, produisant 1228 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Wachau s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
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Le mot du vin: Gourmand
Rameau improductif poussant sur le tronc du pied de vigne.
