Domaine Weingut Holger KochWeißburgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Weißburgunder du Domaine Weingut Holger Koch
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Weißburgunder de Domaine Weingut Holger Koch de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Weißburgunder du Domaine Weingut Holger Koch de la région de Baden révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Weißburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Weißburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Weißburgunder
Le Weißburgunder du Domaine Weingut Holger Koch s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de salade de pâtes au surimi, wok de crevettes aux légumes ou fettuccine à la crème et au fromage.
Détails et informations techniques sur le Weißburgunder du Domaine Weingut Holger Koch
Découvrez le cépage: Helfensteiner
Croisement intraspécifique obtenu en Allemagne et en 1931 par August Karl Herold (1902-1973) entre le pinot noir précoce et le frankenthal. On peut encore rencontrer ce cépage en Allemagne, au Royaume uni, ... en France, il n'est pratiquement pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Weißburgunder du Domaine Weingut Holger Koch sont 2015, 2014, 2013
Informations sur le Domaine Weingut Holger Koch
Le Domaine Weingut Holger Koch fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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