Domaine Von HövelMonopollage Hütte Riesling Spätlese
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Monopollage Hütte Riesling Spätlese du Domaine Von Hövel
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Monopollage Hütte Riesling Spätlese de Domaine Von Hövel de la région de Mosel est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Monopollage Hütte Riesling Spätlese du Domaine Von Hövel de la région de Mosel révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Monopollage Hütte Riesling Spätlese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Monopollage Hütte Riesling Spätlese
Les accords mets et vins originaux avec le Monopollage Hütte Riesling Spätlese
Le Monopollage Hütte Riesling Spätlese du Domaine Von Hövel s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de tartiflette au reblochon, crevettes et courgettes au curry et lait de coco ou colombo de poulet (antilles).
Détails et informations techniques sur le Monopollage Hütte Riesling Spätlese du Domaine Von Hövel
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Monopollage Hütte Riesling Spätlese du Domaine Von Hövel sont 2017, 2015
Informations sur le Domaine Von Hövel
Le Domaine Von Hövel fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
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Le mot du vin: Harmonieux
Équilibre des différents éléments organoleptiques d'un vin. Cette harmonie est liée à la typicité de chaque vin. La douceur d'un vin doux est un élément de son équilibre tandis que l'on demandera à un sancerre ou à un chablis d'être vif et sec.
