Le Domaine Huaquén de Colchagua Valley de Central Valley

Domaine Huaquén - Chardonnay
Le domaine propose 14 vins différents
3.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Ce domaine fait partie du groupe Apaltagua
Il est classé au top 1132 des domaines de Central Valley
Il se situe en Colchagua Valley dans la région de Central Valley

Le Domaine Huaquén fait parti des domaines à suivre à Colchagua Valley. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Colchagua Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Huaquén

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Huaquén à Colchagua Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Huaquén. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Huaquén avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Huaquén

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Huaquén

Les vins blanc du Domaine Huaquén s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pintade au chou, maquereaux au four ou quiche au thon, poivron et tomate.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Huaquén

  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Colchagua Valley

La région viticole du Colchagua Valley se situe dans la région du Rapel Valley en Central Valley au Chili. En bouche du Colchagua Valley est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 463 domaines et châteaux dans la région du Colchagua Valley, produisant 2347 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Colchagua Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins rouges du Domaine Huaquén

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Huaquén

Les vins rouge du Domaine Huaquén s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce cornichons, tajine d'agneau aux abricots secs ou carré d'agneau aux herbes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Huaquén

En bouche le vin rouge du Domaine Huaquén est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Huaquén

  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.44/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.44/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.42/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.24/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Huaquén

  • Cabernet Sauvignon
  • Carménère
  • Merlot
  • Malbec
  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah

Découvrez le cépage: Carmenère

Le carménère est un cépage d’origine bordelaise. Il est le résultat d’un métissage entre le cabernet franc et le gros cabernet. En France, il n’occupe qu’une dizaine d’hectares mais il est également cultivé au Chili, au Pérou, dans la Cordillére des Andes, en Californie, en Italie et en Argentine.Il est souvent surnommé vidure en raison de son bois de taille assez dur. Les feuilles du carménère sont brillantes et révolutées. Ses baies ont une forme arrondie et sont de taille moyenne. Le carménère craint la pourriture grise, surtout en automne humide. Il peut aussi être exposé aux risques de coulure climatique qu’il est important de le cultiver sur des terres peu fertiles et dans des zones chaudes. Le carménère est associé à une maturité deuxième époque moyenne. Ce cépage ne dispose que d’un seul clone agréé, le 1059. Il peut être vinifié avec le cabernet-sauvignon et le merlot. Il permet d’obtenir un vin riche et très coloré, lequel acquiert du caractère lorsqu’il est associé à d’autres cépages.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Huaquén

Une route des vins de prévue dans la région de Colchagua Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Huaquén.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Huaquén et des vins de la région

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