![Domaine Hubert d'Arnonville - Bonnes-Mares Grand Cru Domaine Hubert d'Arnonville - Bonnes-Mares Grand Cru](https://www.winedexer.com/image/vin/hubert-d-arnonville_bonnes-mares-grand-cru-bonnes-mares_500.webp)
Domaine Hubert d'ArnonvilleBonnes-Mares Grand Cru
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Bonnes-Mares Grand Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bonnes-Mares Grand Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Bonnes-Mares Grand Cru
Le Bonnes-Mares Grand Cru du Domaine Hubert d'Arnonville s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pot-au-feu des familles, tajine de veau aux citrons confits et au safran ou filets de canard au miel.
Détails et informations techniques sur le Bonnes-Mares Grand Cru du Domaine Hubert d'Arnonville
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Hubert d'Arnonville
Le Domaine Hubert d'Arnonville fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Bonnes-Mares Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bonnes-Mares Grand Cru
La région viticole du Bonnes-Mares Grand Cru se situe dans la région du Chambolle-Musigny en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine G. Roumier et le Domaine Dujac y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Bonnes-Mares Grand Cru sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Fraudes aux vins : immersion avec la brigade d’enquête vins et spiritueux
L’enjeu de la traçabilité New York, 2013. Devant la Cour fédérale comparaît Rudy Kurniawan alias “Docteur Conti”, l’un des plus grands faussaires que le monde du vin ait jamais connu. Le jeune Indonésien, âgé de 37 ans au moment des faits, a leurré pendant des années les plus célèbres maisons de ventes aux enchères et les grands collectionneurs… jusqu’à sa chu ...
Quatre idées reçues sur les grands crus
DAVID ADRIEN 1. La mention « grand cru » correspond à une définition précise Cette idée reçue n’est pas fausse, à condition de la concevoir au pluriel. Les mentions « grand cru » correspondent à des définitions précises… qui varient d’une région à l’autre. Ainsi, un grand cru de Bordeaux ne se conçoit pas du tout comme un grand cru de Bourgogne, d’Alsace, de Champagne ou de Provence. Car oui, il existe des grands crus dans toutes ces régions. Un grand cru bordelais désigne le vin phare d’un chât ...
D-Vine, la “Nespresso du vin” pour la restauration
La machine est belle mais c’est aussi un précieux outil en restauration pour faciliter le service du vin et proposer davantage de grands crus au verre. Après plusieurs années de R&D, les deux cofondateurs de D-Vine, Thibaut Jarousse et Luis Da Silva, ont confirmé l’aboutissement d’une vraie machine professionnelle pour distribuer des grands crus en doses de 10 cl et à bonne température assortis d’une fiche de renseignement complète. Le client choisit parmi les 85 références sélectionnées pa ...
Le mot du vin: Cuvée
Souvent suivi d'un nom qui en permet la reconnaissance et l'identification, le mot cuvée désigne un vin précis parmi la production d'un vigneron. Ce vin se caractérise par un encépagement, un type d'élevage et un profil organoleptique propres. L'ensemble des cuvées d'un domaine constitue une gamme.