Domaine I AmPinot Noir
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Pinot Noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Pinot Noir du Domaine I Am est dans le top 70 des vins de Recas.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pinot Noir du Domaine I Am de la région de Recas révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Noir
Le Pinot Noir du Domaine I Am s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de sauté de porc avec carottes et pommes de terre, ballotine de poulet au jambon et aux champignons ou canard roti au four.
Détails et informations techniques sur le Pinot Noir du Domaine I Am
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Noir du Domaine I Am sont 2013, 2016, 2014, 2018 et 2015.
Informations sur le Domaine I Am
Le Domaine I Am fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Recas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Recas
La Roumanie se situe au carrefour géographique entre l'Europe centrale et l'Europe du Sud-Est. L'industrie viticole roumaine utilise un large éventail de variétés de raisins rouges et blancs indigènes et internationales. Les espèces de Vignes vinifera et américaines sont présentes ici, ainsi qu'un certain nombre d'hybrides. Ces derniers sont choisis pour leur résistance à des Climats variables.
Actualités liées à ce vin
Comment bien acheter du vin quand on n’y connait rien
Savoir lire une étiquette de vin Le monde du vin peut paraître si vaste et si spécifique qu’il donne parfois l’impression qu’il n’est réservé qu’aux initiés. Pousser la porte d’un caviste, ou se retrouver face à un linéaire de supermarché garni de centaines de bouteilles est intimidant lorsqu’on n’y connaît pas grand chose, simplement parce qu’il y a la pression de faire le b ...
La Tour d’Argent : plus de 80 bouteilles de grands crus disparaissent, le préjudice estimé à plus d’un million d’euros
Une bouteille de Romanée Conti subtilisée Rouvert l’été dernier après de longs mois de travaux, le restaurant parisien La Tour d’Argent a été victime d’un important vol dans sa prestigieuse cave à vin. Selon les informations de nos confrères du Parisien, ce sont au total 83 bouteilles de grands crus qui ont été dérobées, pour un préjudice estimé à plus d’un mill ...
Lot-et-Garonne : cette société tonneinquaise transforme les déchets plastiques en seaux à glace
En 2013, Sébastien Baldi et Luc Petitjean décidaient d’associer leurs talents respectifs en matière de compactage industriel et de bureau d’études en créant 2EI. « On était deux jeunes entrepreneurs un peu fauchés mais qui, comme aujourd’hui, avaient une idée par jour sur la façon d’améliorer le traitement des déchets des PME… En 2013, Sébastien Baldi et Luc Petitjean décidaient d’associer leurs talents respectifs en matière de compactage industriel et de bureau d’études en créant 2EI. « O ...
Le mot du vin: Limonadier
Tire-bouchon du sommelier équipé d'une petite lame permettant de couper la capsule, d'une mèche et d'un système de crémaillère permettant d'extraire facilement le bouchon.
