Domaine I Girasoli di Sant'AndreaMalvasia Nera
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Malvasia Nera du Domaine I Girasoli di Sant'Andrea
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Malvasia Nera de Domaine I Girasoli di Sant'Andrea de la région de Ombrie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Malvasia Nera
Les accords qui marchent parfaitement avec le Malvasia Nera
Les accords mets et vins originaux avec le Malvasia Nera
Le Malvasia Nera du Domaine I Girasoli di Sant'Andrea s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux légumes, risotto de coquillettes au chorizo ou côtes de veau gratinées.
Détails et informations techniques sur le Malvasia Nera du Domaine I Girasoli di Sant'Andrea
Découvrez le cépage: Regent
Croisement interspécifique complexe entre la diana (sylvaner x Müller-Thurgau) et le chambourcin obtenu en Allemagne en 1967 par Gerhardt Alleweldt. On peut le rencontrer au Québec (Canada), en Belgique, en Suisse, ... peu connu en France. A noter que le Regent, variété monogénique, donnée pourtant comme résistante à certaines maladies cryptogamiques, a été "contourné" en 2010 par une souche de mildiou moins résistante, ce qui a été également le cas pour la bianca.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Malvasia Nera du Domaine I Girasoli di Sant'Andrea sont 2015
Informations sur le Domaine I Girasoli di Sant'Andrea
Le Domaine I Girasoli di Sant'Andrea fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Ombrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ombrie
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