Domaine I PampiniLegionarius Malvasia Puntinata
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Legionarius Malvasia Puntinata du Domaine I Pampini
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Legionarius Malvasia Puntinata de Domaine I Pampini de la région du Latium est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Legionarius Malvasia Puntinata
Les accords qui marchent parfaitement avec le Legionarius Malvasia Puntinata
Les accords mets et vins originaux avec le Legionarius Malvasia Puntinata
Le Legionarius Malvasia Puntinata du Domaine I Pampini s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de nouilles chinoises aux légumes, quiche aux lardons et au gruyère ou rouleaux de radicchio et de pancetta.
Détails et informations techniques sur le Legionarius Malvasia Puntinata du Domaine I Pampini
Découvrez le cépage: Jacquez
Hybride naturel ternaire franco-américain provenant très certainement d'un croisement interspécifique entre un Vinifera inconnu avec Vitis Aestivalis et Vitis Cinerea. Le Jacquez a été à l'époque le plus multiplié dans le Monde, présent depuis toujours dans l'île portugaise de Madère. Longtemps utilisé comme producteur direct, il fut même utilisé comme porte-greffe dans le midi de la France, aux Etats unis, au Mexique, en Afrique du sud : certaines vignes greffées sur Jacquez existent encore aujourd'hui. En France, il est des six hybrides prohibés depuis 1935 (repris dans les règlements européens) : le clinton, l' herbemont, l' isabelle, le Jacquez, le noah et l' othello.
Informations sur le Domaine I Pampini
Le Domaine I Pampini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
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