Domaine IkedaPremium Cuvée
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre et des fruits de mer.
Structure gustative du Premium Cuvée du Domaine Ikeda
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Premium Cuvée de Domaine Ikeda de la région d'Yamanashi-ken est un vin .
Accords mets et vins avec du Premium Cuvée
Les accords qui marchent parfaitement avec le Premium Cuvée
Les accords mets et vins originaux avec le Premium Cuvée
Le Premium Cuvée du Domaine Ikeda s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer ou poisson maigre comme par exemple des recettes de quenelles de brochet sauce crevettes ou cabillaud aux tomates (et fromage).
Détails et informations techniques sur le Premium Cuvée du Domaine Ikeda
Découvrez le cépage: Koshu
Une des plus anciennes variétés cultivées au Japon, généralement en tonnelles/pergolas, utilisée le plus souvent comme raisin de table et depuis peu vinifiée et associée à d'autres cépages. Il s'agit d'un Vitis vinifera connu également en Australie, en Nouvelle Zélande, en Allemagne, aux Etats unis ... pratiquement inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Premium Cuvée du Domaine Ikeda sont 2017, 2018, 2016
Informations sur le Domaine Ikeda
Le Domaine Ikeda fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région d'Yamanashi-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yamanashi-ken
Yamanashi est la première indication géographique (IG) Japonaise pour le vin. Créée en 2013, elle est située dans la préfecture du même nom. Yamanashi est présenté comme le berceau de la production de vin au Japon. Les principaux Cépages cultivés ici sont le cépage blanc indigène vitis vinefera Koshu et l'Hybride rouge pâle Muscat Bailey A, sélectionné au Japon.
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Institut national de l’origine et de la qualité. Organisme français dépendant du ministère de l’Agriculture et ayant en charge les signes de qualité : AOC, IGP, labels et agriculture biologique.
