Domaine Il BorroRosé del Borro
Vin rosé
Ce vin est composé à 100% du cépage Sangiovese.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rosé del Borro du Domaine Il Borro de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Rosé del Borro
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosé del Borro
Les accords mets et vins originaux avec le Rosé del Borro
Le Rosé del Borro du Domaine Il Borro s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de navarin d’agneau, côte de veau aux champignons ou idées de garnitures pour crêpes salées.
Détails et informations techniques sur le Rosé del Borro du Domaine Il Borro
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosé del Borro du Domaine Il Borro sont 2019, 2018, 2017, 2016
Informations sur le Domaine Il Borro
Le Domaine Il Borro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Actualités liées à ce vin
Saint-Vincent tournante 2019 : comment accéder, circuler et vous garer à Vézelay
Vézelay, France C’est un événement que vous aurez la chance de suivre sur France Bleu Auxerre et francebleu.fr. La Saint-Vincent tournante de Bourgogne va investir Vézelay les 26 et 27 janvier. Des milliers de visiteurs sont attendus et donc la circulation sera fortement perturbés. Découvrez ci-dessous tout ce qu’il faut savoir pour se rendre à Vézelay mais aussi pour se garer et circuler. Venir en voiture à Vézelay Pour vous rendre à Vézelay, vous pouvez venir depuis Clamecy et pren ...
La Cité du Vin organise une grande vente aux enchères en février
Financer le développement culturel de la Cité du Vin La Cité du Vin à Bordeaux et la maison de vente Sotheby’s organisent une vente aux enchères exceptionnelle au profit de la Fondation pour la culture et les civilisations du Vin. La deuxième édition de cette vente se déroulera en ligne sur www.sothebys.com du 12 au 26 février 2024, à l’attention d’un public international. Le lancement de la vente sera annonc ...
Notre classement 2023 des 8 meilleurs livres sur le vin à mettre sous le sapin
Les fêtes passent, mais les écrits restent. Pour Noël, l’une des valeurs sûres à offrir à un amateur de vin et spiritueux reste contre vents et marées l’une des meilleures sorties de l’année. Voici les 8 livres qui nous ont enchantés. Une philosophie du vin – Pierre-Yves Quiviger, pour les platoniciens avinés Beaucoup sont les normaliens et les agrégés qui ne contribuent pas à démentir les a priori qui collent à la peau des intellectuels, cens&eacu ...
Le mot du vin: Sévère
Se dit d’un vin rouge généralement jeune, très marqué par les tanins et astringent. Voir austère.
