Domaine Carmel (יקבי כרמל)Buzz Sparkling Moscato (מוסקטו נוֹצֵץ זִמזוּם)
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert sucré
Accords mets et vins avec du Buzz Sparkling Moscato (מוסקטו נוֹצֵץ זִמזוּם)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Buzz Sparkling Moscato (מוסקטו נוֹצֵץ זִמזוּם)
Les accords mets et vins originaux avec le Buzz Sparkling Moscato (מוסקטו נוֹצֵץ זִמזוּם)
Le Buzz Sparkling Moscato (מוסקטו נוֹצֵץ זִמזוּם) du Domaine Carmel (יקבי כרמל) s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de cake nature rapide et.
Détails et informations techniques sur le Buzz Sparkling Moscato (מוסקטו נוֹצֵץ זִמזוּם) du Domaine Carmel (יקבי כרמל)
Découvrez le cépage: Vidiano
Très ancien cépage cultivé en Grèce le plus souvent en altitude, il serait trouvant ses premières origines en l'île de Crète. On peut également le rencontrer aux Etats unis, ... pratiquement pas connu en France. D'après des analyses A.D.N. il est parent avec le thrapsthiri et le vilana.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Buzz Sparkling Moscato (מוסקטו נוֹצֵץ זִמזוּם) du Domaine Carmel (יקבי כרמל) sont 2016
Informations sur le Domaine Carmel (יקבי כרמל)
Le Domaine Carmel (יקבי כרמל) fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 92 vins à la vente dans la région de Galilee à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Galilee
La Galilée est une région administrative et viticole du nord d'Israël. Son nom est peut-être plus connu dans le contexte du lac de Galilée, par le biais de ses associations avec la Bible, mais elle est de plus en plus connue comme une région viticole. Le thème de la transformation de l'eau en vin n'est pas Nouveau pour la région de la Galilée, puisque l'histoire des noces de Cana, dans laquelle Jésus transforme l'eau en vin, y trouverait son origine. La Galilée (Galil en hébreu) est située à l'extrémité nord du pays, avec les hauteurs du Golan à l'est et les plaines côtières à l'ouest.
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Le mot du vin: Rendement
Quantité de raisins récoltée à l'hectare. En AOC, le rendement moyen est limité sur proposition du syndicat d'appellation, validé par l'Inao. L'utilisation d'un matériel végétal performant (les clones notamment) et une meilleure maîtrise des maladies de la vigne ont fait grimper les rendements. Ce n'est pas sans conséquence sur la qualité des vins (dilution) et sur l'état du marché (trop de vin). Il ne faut pas schématiser à l'excès : des rendements faibles ne sont pas synonymes de qualité, et c'est souvent en année de récolte généreuse que l'on trouve les plus grands millésimes (1982 et 1986 à Bordeaux, 1996 en Champagne, 1990 et 2005 en Bourgogne...).
