Domaine Il PalagioL'Eremo Rosso
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Sangiovese.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du L'Eremo Rosso du Domaine Il Palagio
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le L'Eremo Rosso de Domaine Il Palagio de la région de Toscane est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le L'Eremo Rosso du Domaine Il Palagio de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du L'Eremo Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Eremo Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le L'Eremo Rosso
Le L'Eremo Rosso du Domaine Il Palagio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf mironton, douez battata aux cardons (ragoût d'agneau marocain) ou souris d'agneau caramélisées.
Détails et informations techniques sur le L'Eremo Rosso du Domaine Il Palagio
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du L'Eremo Rosso du Domaine Il Palagio sont 2012, 2013, 2009, 2014 et 2011.
Informations sur le Domaine Il Palagio
Le Domaine Il Palagio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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