Domaine Il SensoBardolino
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Bardolino du Domaine Il Senso
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bardolino de Domaine Il Senso de la région de Vénétie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Bardolino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bardolino
Les accords mets et vins originaux avec le Bardolino
Le Bardolino du Domaine Il Senso s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de queue de boeuf confite au vin rouge, pâtes au thon ou kleftiko d'agneau (grec).
Détails et informations techniques sur le Bardolino du Domaine Il Senso
Découvrez le cépage: Bondola noire
Ancien cépage cultivé en Italie, d'où il serait originaire et quasiment plus multiplié, inconnu en France comme dans la plupart des autres pays viticoles. Il ne faudra pas le confondre avec la bondoletta issue du croisement entre la Bondola noire et le completer et avec le prié rouge appelé bonda en Val d'Aoste - Italie - (José F. Vouillamoz et Giulio Moriondo), aujourd'hui quasiment disparu du vignoble, qui n'a aucun lien de parenté avec la Bondola noire. A noter que la bondola blanche - très rare - n'est pas la forme blanche.
Informations sur le Domaine Il Senso
Le Domaine Il Senso fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Bardolino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bardolino
La région viticole du Bardolino se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Tenuta Valleselle et le Domaine Lenotti y produisent principalement des vins rouge, rosé et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Bardolino sont les Rondinella, Corvina et Molinara, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bardolino révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), cannelle ou pamplemousse et parfois aussi des arômes d'agrume, pêche ou abricot.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Actualités liées à ce vin
Gironde : Listrac fête le vin, l’événement phare de l’été de la plus petite appellation viticole médocaine
Listrac, la plus petite des appellations viticoles du Médoc, s’étend sur 600 hectares de vignobles et produit 16 000 hectolitres de vins rouges, avec la particularité d’avoir la plus vaste surface à Haute valeur… Listrac, la plus petite des appellations viticoles du Médoc, s’étend sur 600 hectares de vignobles et produit 16 000 hectolitres de vins rouges, avec la particularité d’avoir la plus vaste surface à Haute valeur environnementale (HVE), témoignant d’une démarche écologique affirmée ...
Crise viticole, comment les vigneronnes et vignerons peuvent-ils se réinventer ?
La colère gronde dans le monde agricole. Changement climatique, charges qui s’envolent, prix de vente en baisse, diminution de la consommation, la filière vin n’est pas épargnée par ce contexte très difficile. Face à la crise viticole, quelles sont les solutions pour tirer son épingle du jeu ? Comment les vigneronnes et vignerons peuvent-ils se réinventer ? Le vin, un patrimoine français menacé Le vin est certes reconnu comme patrimoine de la culture française, mais cela n’empêche pas ...
Bordeaux : « La Cité du vin a su s’adapter », estime Philippe Massol
Quel est le bilan 2023 de la fréquentation de la Cité du vin, et plus largement depuis son ouverture en 2016 ? En 2023, nous avons reçu 385 000 visiteurs (22 euros l’entrée), en étant fermé en janvier pour travaux. Il faut ajouter à cette fréquentation grand public 5 000 professionnels (entreprises, associations) qui ont privatisé des activités (ateliers dégustation…) en utilisant parfois notre auditorium de 250 places. Les visiteurs sont étrangers à 51 % et 11 … Quel est le bilan 2023 de ...
Le mot du vin: Friand
Vin léger, gouleyant, au fruité immédiat et frais.
