Domaine Immich-BatteriebergBatterieberg Auslese
Vin doux
En bouche ce vin doux est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Batterieberg Auslese du Domaine Immich-Batterieberg
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Batterieberg Auslese de Domaine Immich-Batterieberg de la région de Mosel est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Batterieberg Auslese du Domaine Immich-Batterieberg de la région de Mosel révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre.
Accords mets et vins avec du Batterieberg Auslese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Batterieberg Auslese
Les accords mets et vins originaux avec le Batterieberg Auslese
Le Batterieberg Auslese du Domaine Immich-Batterieberg s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de saltimbocca de veau, soupe thaïlandaise aux crevettes (tom yam goong) ou soupe thaïlandaise aux crevettes (tom yam goong).
Détails et informations techniques sur le Batterieberg Auslese du Domaine Immich-Batterieberg
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Batterieberg Auslese du Domaine Immich-Batterieberg sont 1991
Informations sur le Domaine Immich-Batterieberg
Le Domaine Immich-Batterieberg fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
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Le mot du vin: Acide (saveur)
Saveur présente dans tous les vins, et indispensable dans les vins blancs, l'acidité est due à la présence de différents acides organiques dans le vin, et se traduit en bouche par une sensation de fraîcheur combinée à d'autres éléments, comme la minéralité ou une note d'amertume. Modérément présente, elle apporte au vin relief et vivacité.
