Domaine Ingo NorwigRiesling Eiswein Burgener Hasenlaufer Mosel
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Riesling Eiswein Burgener Hasenlaufer Mosel du Domaine Ingo Norwig
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Riesling Eiswein Burgener Hasenlaufer Mosel de Domaine Ingo Norwig de la région de Mosel est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Riesling Eiswein Burgener Hasenlaufer Mosel du Domaine Ingo Norwig de la région de Mosel révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Riesling Eiswein Burgener Hasenlaufer Mosel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Riesling Eiswein Burgener Hasenlaufer Mosel
Les accords mets et vins originaux avec le Riesling Eiswein Burgener Hasenlaufer Mosel
Le Riesling Eiswein Burgener Hasenlaufer Mosel du Domaine Ingo Norwig s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de crumble salé aux courgettes, chèvre et lardons, crevettes curry et coco (thaïlande) ou filets de tacaud marinés.
Détails et informations techniques sur le Riesling Eiswein Burgener Hasenlaufer Mosel du Domaine Ingo Norwig
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Riesling Eiswein Burgener Hasenlaufer Mosel du Domaine Ingo Norwig sont 2016
Informations sur le Domaine Ingo Norwig
Le Domaine Ingo Norwig fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
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Le mot du vin: Viscosité
Consistance du vin rappelant la sensation tactile du sirop de sucre avec plus ou moins de fluidité, due à l'alcool et au sucre naturel du raisin présent dans les vins doux. À l'excès, cette sensation peut rendre le vin pâteux et lourd. À l'oeil, la viscosité est désignée sous le terme de larmes.
