Domaine InsolenteAS 1 Ramato
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du AS 1 Ramato
Les accords qui marchent parfaitement avec le AS 1 Ramato
Les accords mets et vins originaux avec le AS 1 Ramato
Le AS 1 Ramato du Domaine Insolente s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de curry de veau, tagliatelles aux fruits de mer et crème safranée ou tajine de poulet aux olives et pommes de terre.
Détails et informations techniques sur le AS 1 Ramato du Domaine Insolente
Découvrez le cépage: Pinella blanca
Très ancien cépage cultivé depuis fort longtemps en Italie - d'où il serait originaire - et que l'on peut rencontrer encore aujourd'hui dans la région de la Vénétie. Il est également connu en Slovénie, en Bulgarie ... quasiment inconnu en France. D'après des analyses génétiques il a comme parent le gouais blanc auquel d'ailleurs il ressemble quelque peu. Il existe une Pinella nera sans pouvoir affirmer qu'il s'agisse de la forme noire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du AS 1 Ramato du Domaine Insolente sont 2018
Informations sur le Domaine Insolente
Le Domaine Insolente fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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Le mot du vin: Nerveux
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