Domaine AmpeleiaBianco di Ampeleia
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Bianco di Ampeleia du Domaine Ampeleia est dans le top 30 des vins de Toscane.
Structure gustative du Bianco di Ampeleia du Domaine Ampeleia
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bianco di Ampeleia de Domaine Ampeleia de la région de Toscane est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bianco di Ampeleia du Domaine Ampeleia de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, évolution (vieillissement) ou peau d'orange et parfois aussi des arômes d'agrumes, épices ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Bianco di Ampeleia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bianco di Ampeleia
Les accords mets et vins originaux avec le Bianco di Ampeleia
Le Bianco di Ampeleia du Domaine Ampeleia s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes au thon et à la tomate, quiche sans oeufs ou oignons frits.
Détails et informations techniques sur le Bianco di Ampeleia du Domaine Ampeleia
Découvrez le cépage: Gravesina
On ne connait pas très exactement l'origine de ce cépage On peut le rencontrer en Autriche, en Roumanie, dans le nord de l'Italie, en Croatie, en Serbie, en Hongrie, en Bulgarie, en République tchèque, en Slovaquie, en Russie, ... il est quasiment inconnu en France. En Espagne, le borba serait identique au Riesling italien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bianco di Ampeleia du Domaine Ampeleia sont 2017, 2018, 2019, 2016
Informations sur le Domaine Ampeleia
Le Domaine Ampeleia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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Le mot du vin: Beurré
Arôme typique des vins blancs élevés en fûts de chêne ainsi que des vins ayant subi la fermentation malolactique.
