Domaine AmpeleiaUNLITRO
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le UNLITRO du Domaine Ampeleia est dans le top 50 des vins de Costa Toscana.
Structure gustative du UNLITRO du Domaine Ampeleia
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le UNLITRO de Domaine Ampeleia de la région de Toscane est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le UNLITRO du Domaine Ampeleia de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes d'ananas, minéral & terre ou tomate et parfois aussi des arômes de cannelle, fromage ou figue.
Accords mets et vins avec du UNLITRO
Les accords qui marchent parfaitement avec le UNLITRO
Les accords mets et vins originaux avec le UNLITRO
Le UNLITRO du Domaine Ampeleia s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de tournedos de boeuf au boursin, agneau au miel de gingembre ou coeur de veau braisé aux carottes.
Détails et informations techniques sur le UNLITRO du Domaine Ampeleia
Découvrez le cépage: Cabernet-Cortis
Croisement interspécifique entre le cabernet-sauvignon et le solaris (merzling x Geisenheim 6493 (zarya severa x muscat ottonel)) réalisé en 1982 par Norbert Becker de l'Institut de recherches de Fribourg en Brisgau en Allemagne. Il présente la particularité de ne posséder qu'un seul gène de résistance au mildiou et à l'oïdium. On peut le rencontrer aux Pays bas, au Danemark, en Belgique, en Suisse, ... encore peu connu en France. A noter que le cabernet-carol a les mêmes parents.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du UNLITRO du Domaine Ampeleia sont 2019, 2018, 2017, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Ampeleia
Le Domaine Ampeleia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Costa Toscana à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Costa Toscana
La région viticole du Costa Toscana se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Duemani et le Domaine Duemani y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Costa Toscana sont les Sangiovese, Vermentino et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Costa Toscana révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits (d'arbre fruitier) ou groseille et parfois aussi des arômes de tomate, cannelle ou fromage.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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