Domaine Antichi Poderi JerzuMarghìa Cannonau di Sardegna
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Marghìa Cannonau di Sardegna du Domaine Antichi Poderi Jerzu
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Marghìa Cannonau di Sardegna de Domaine Antichi Poderi Jerzu de la région de Sardaigne est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Marghìa Cannonau di Sardegna du Domaine Antichi Poderi Jerzu de la région de Sardaigne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Marghìa Cannonau di Sardegna
Les accords qui marchent parfaitement avec le Marghìa Cannonau di Sardegna
Les accords mets et vins originaux avec le Marghìa Cannonau di Sardegna
Le Marghìa Cannonau di Sardegna du Domaine Antichi Poderi Jerzu s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de côtes de porc aux pommes de terre, lasagness au jambon ou thiebou yappe du sénégal (riz à l'agneau).
Détails et informations techniques sur le Marghìa Cannonau di Sardegna du Domaine Antichi Poderi Jerzu
Découvrez le cépage: Pinotage
Croisement intraspécifique, entre le pinot noir et le cinsaut appelé hermitage, obtenu en Afrique du sud en 1925 par le Professeur Abraham Izak Perold. Depuis, il a été multiplié en Afrique, en Nouvelle Zélande, en Australie, aux Etats unis (Californie), au Canada, au Brésil, en Israël, ... en France, il n'est pratiquement pas connu, inscrit cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. - Synonymie : aucun à ce jour (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Marghìa Cannonau di Sardegna du Domaine Antichi Poderi Jerzu sont 2012, 2016, 2015, 2007 et 2017.
Informations sur le Domaine Antichi Poderi Jerzu
Le Domaine Antichi Poderi Jerzu fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Cannonau di Sardegna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cannonau di Sardegna
La région viticole du Cannonau di Sardegna se situe dans la région en Sardaigne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Giovanni Montisci et le Domaine Fratelli Puddu y produisent principalement des vins rouge, rosé et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Cannonau di Sardegna sont les Sangiovese et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cannonau di Sardegna révèle souvent des types d'arômes de cerise, épices de boulangerie ou truffe et parfois aussi des arômes de cerise acide, caoutchouc ou viande grillée.
La région viticole de Sardaigne
La Sardaigne, située à 240 km de la côte ouest de l'Italie continentale, est la deuxième plus grande île de la Méditerranée. D'une superficie d'environ 9300 miles carrés, elle est presque trois fois plus grande que la Corse, sa voisine immédiate au nord, et à peine plus petite que l'autre grande île italienne, la Sicile. L'île, appelée Sardegna par ses habitants italophones, a appartenu à divers empires et royaumes au cours des siècles. Cela se reflète dans ses noms de lieux, son architecture, ses langues et dialectes, et son portefeuille unique de raisins de Cuve.
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Le mot du vin: Clone
Pied de vigne multiplié à partir d'un seul exemplaire (par bouturage ou greffage), à l'inverse de la sélection massale qui part d'une famille de ceps.
