Domaine BaracchiMetodo Classico Trebbiano Millesimato Brut
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou de l'agneau.
Le Metodo Classico Trebbiano Millesimato Brut du Domaine Baracchi est dans le top 10 des vins de Toscane.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Metodo Classico Trebbiano Millesimato Brut du Domaine Baracchi de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Metodo Classico Trebbiano Millesimato Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Metodo Classico Trebbiano Millesimato Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Metodo Classico Trebbiano Millesimato Brut
Le Metodo Classico Trebbiano Millesimato Brut du Domaine Baracchi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de pain de viande rapide, tajine d'agneau aux légumes et citrons confits ou rouelle de porc à la sauce tomate.
Détails et informations techniques sur le Metodo Classico Trebbiano Millesimato Brut du Domaine Baracchi
Découvrez le cépage: Tardif
Très ancien cépage du Sud-ouest de la France, des "traces" ont en effet été trouvées dans les hautes Pyrénées mais également dans les Pyrénées atlantiques et dans le Gers. Quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises comme d'ailleurs à l'étranger, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Tardif est certainement le cépage idéal à associer au tannat, surtout lorsque ce dernier est très majoritaire, la qualité globale de ses polyphénols est de nature à compenser sur vins jeunes les tanins souvent durs du tannat.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Metodo Classico Trebbiano Millesimato Brut du Domaine Baracchi sont 2016, 2015, 2012, 2011 et 2014.
Informations sur le Domaine Baracchi
Le Domaine Baracchi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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