Domaine Duca di SaragnanoSir Passo Toscana
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Sangiovese.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Sir Passo Toscana du Domaine Duca di Saragnano
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sir Passo Toscana de Domaine Duca di Saragnano de la région de Toscane est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sir Passo Toscana du Domaine Duca di Saragnano de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Sir Passo Toscana
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sir Passo Toscana
Les accords mets et vins originaux avec le Sir Passo Toscana
Le Sir Passo Toscana du Domaine Duca di Saragnano s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf braisé aux carottes, gigot d'agneau en papillon (barbecue) ou burger à la blanquette de veau.
Détails et informations techniques sur le Sir Passo Toscana du Domaine Duca di Saragnano
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sir Passo Toscana du Domaine Duca di Saragnano sont 2019, 2014, 2011, 2018 et 2017.
Informations sur le Domaine Duca di Saragnano
Le Domaine Duca di Saragnano fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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