Domaine MasiSerego Alighieri Possessioni Rosso Verona
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Corvina et le Sangiovese.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Serego Alighieri Possessioni Rosso Verona du Domaine Masi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Serego Alighieri Possessioni Rosso Verona de Domaine Masi de la région de Vénétie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Serego Alighieri Possessioni Rosso Verona du Domaine Masi de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Serego Alighieri Possessioni Rosso Verona
Les accords qui marchent parfaitement avec le Serego Alighieri Possessioni Rosso Verona
Les accords mets et vins originaux avec le Serego Alighieri Possessioni Rosso Verona
Le Serego Alighieri Possessioni Rosso Verona du Domaine Masi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boles de picolat (boulettes de viande à la catalane), pâtes au thon, crème à l'ail et au citron ou ghormeh sabzi (ragoût d'agneau aux herbes iranien).
Détails et informations techniques sur le Serego Alighieri Possessioni Rosso Verona du Domaine Masi
Découvrez le cépage: Corvina
Son origine précise est inconnue, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord. On peut la rencontrer en Suisse, en Australie, en Argentine, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le corvinone autre cépage italien, à noter que la Corvina aurait un lien de parenté avec la rondinella. et le refosco dal peduncolo rosso.
Informations sur le Domaine Masi
Le Domaine Masi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 89 vins à la vente dans la région de Verona à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Verona
La région viticole du Verona se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fasoli Gino et le Domaine Fasoli Gino y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Verona sont les Corvina, Garganega et Rondinella, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Verona révèle souvent des types d'arômes de pommes, épices ou huile et parfois aussi des arômes de fenouil, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré).
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Actualités liées à ce vin
Bordeaux : le saké s’invite dans la capitale du vin ce dimanche 24 octobre
Bordeaux accueille pour la première fois, ce dimanche 24 octobre, le Bordeaux Saké Challenge, un événement dont l’ambition est la promotion de cet alcool traditionnel japonais, dont les Français ont parfois une image erronée – il se rapproche plus d’un vin blanc (de riz) que d’un spiritueux. L’événement se tient à l’Inseec, dans les hangars du Quai des marques. Après une matinée consacrée aux professionnels, l’après-midi doit permettre au public de découvrir le saké à travers un vaste pane ...
Un chai ultra-contemporain aux Davids, domaine du Luberon
L’architecte Marc Barani a dessiné un chai très sobre qui s’ouvre comme une caverne et cache sa prouesse technique dans sa structure. Le peintre Yves Zurstrassen y a glissé une grande fresque céramique en écho à ses tableaux abstraits. Les Davids, c’est un domaine au bout du monde, un vallon perché à 600m aux confins du Luberon, sur la ligne de démarcation entre le Vaucluse et les Alpes-de-Haute-Provence, entre Apt et Banon. C’est le « désir de terre ...
Grêle en Libournais : les viticulteurs du Saint-Émilionnais craignent pour la récolte 2020
Le ciel tousse, la vigne s’enrhume… Aussi bref a-t-il été, l’épisode de grêle qui a touché le Libournais, vendredi en fin d’après-midi, inquiète les viticulteurs des différentes appellations du Saint-Emilionnais. Il arrive au mauvais moment dans le calendrier, sur des vignes encore fragiles. Le Conseil des vins de Saint-Emilion (CVSE) travaille, sur le terrain, à évaluer les dégâts ré ...
Le mot du vin: Analyse sensorielle
Nom technique de la dégustation.
