Domaine MelisTharros Bovale
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Tharros Bovale du Domaine Melis
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tharros Bovale de Domaine Melis de la région de Sardaigne est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Tharros Bovale
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tharros Bovale
Les accords mets et vins originaux avec le Tharros Bovale
Le Tharros Bovale du Domaine Melis s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tournedos de boeuf au boursin, pâtes au chèvre, thym et lardons ou tajine d'agneau de mathieu.
Détails et informations techniques sur le Tharros Bovale du Domaine Melis
Découvrez le cépage: Cabernet-Jura
Croisement interspécifique, entre le cabernet-sauvignon et un parent encore aujourd'hui inconnu, obtenu en 1991 par Valentin Blatter de Soyhières (Suisse). On peut rencontrer le Cabernet-Jura en Suisse, en Belgique, aux Pays bas, en Allemagne, ... encore peu connu en France.
Informations sur le Domaine Melis
Le Domaine Melis fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Tharros à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tharros
La région viticole du Tharros se situe dans la région en Sardaigne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Contini et le Domaine Contini y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Tharros sont les Bianca, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Tharros révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
La région viticole de Sardaigne
La Sardaigne, située à 240 km de la côte ouest de l'Italie continentale, est la deuxième plus grande île de la Méditerranée. D'une superficie d'environ 9300 miles carrés, elle est presque trois fois plus grande que la Corse, sa voisine immédiate au nord, et à peine plus petite que l'autre grande île italienne, la Sicile. L'île, appelée Sardegna par ses habitants italophones, a appartenu à divers empires et royaumes au cours des siècles. Cela se reflète dans ses noms de lieux, son architecture, ses langues et dialectes, et son portefeuille unique de raisins de Cuve.
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