Les meilleurs vins de Tharros

Découvrez les meilleurs vins de la région de Tharros en Sardaigne ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Tharros à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote de Tharros et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins de Tharros

À la recherche d'un bon vin de Tharros en Sardaigne parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Tharros. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Tharros avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges de Tharros

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges de Tharros

Vous voulez acheter un vin rouge de Tharros pas cher ou vendre un vin rouge de Tharros au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge de Tharros

Les vins rouges de la région de Tharros s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de daube provençale, spaghetti aux fruits de mer express ou tajine d'agneau aux fruits secs et aux herbes.

Analyse organoleptique du vin rouge de Tharros

En bouche le vin rouge de la région de Tharros est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge de Tharros

  • Nieddera
  • Bovale

À la découverte de la région viticole de Tharros

La région viticole du Tharros se situe dans la région en Sardaigne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Contini et le Domaine Contini y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Tharros sont les Bianca, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Tharros révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.

En bouche du Tharros est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région du Tharros, produisant 4 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Tharros s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins blancs de Tharros

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Accords mets et vins avec un vin blanc de Tharros

Les vins blancs de la région de Tharros s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de marmite de la mer de fête, quiche lardons gruyère ou chips de pommes.

Analyse organoleptique du vin blanc de Tharros

Au nez le vin blanc de la région de Tharros révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices. En bouche le vin blanc de la région de Tharros est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc de Tharros

  • 2014avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc de Tharros

  • Bianca

Découvrez le cépage: Cannonau

Le cépage Cannonau est un cépage rouge principalement utilisé pour produire des vins italiens riches, épicés et fruités. Il est originaire d'Italie, où il est le plus cultivé en Sardaigne et dans les îles de la mer Tyrrhénienne. C'est l'un des rares cépages spécifiques de l'Italie qui est également planté dans certaines régions d'Espagne, de Corse et de la Croatie. De par son héritage précédent et sa capacité à produire des vins hautement concentrés en polyphénols, le cépage Cannonau est considéré comme la variété emblématique pour l'un des vins les plus anciens du monde. Ayant un goût musqué, des tanins souples, des fruits rouges bien mûrs et des notes végétales, ce vin est savoureux et très appréciable. Le cépage Cannonau est un hybride naturel issu d'un croisement entre le cépage Grenache italien et une variété d'espèce de vigne sauvage native d'Italie appelée Cagnulari. Les vignes produisant ce cépage sont généralement de type bush, autrement dit, elles se développent et donnent des fruits sur un arbuste nain. Les grappes sont petites, sphériques et très compactes, ce qui augmente la concentration des arômes et des composés phénoliques dans les raisins. Le Cannonau est également connu pour sa résistance aux maladies et sa capacité de s'adapter à plusieurs types de sols et climats, ce qui le rend très populaire parmi les viticulteurs. Il est considéré comme un cépage rustique, offrant de grands rendements en raisins faciles à travailler et à vinifier. Les vins produits à partir du cépage Cannonau sont généralement sombres, intenses et concentrés, avec des sensations en bouche de fruits mûrs et de trésors cachés. Ces vins sont souvent plus légers que ceux préparés à partir de cépages tels que le Sangiovese ou le Nebbiolo et offrent de riches saveurs, de l'acidité et du succès.

Les grands vins rosés de Tharros

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Accords mets et vins avec un vin rose de Tharros

Les vins rosés de la région de Tharros s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans le vin rose de Tharros

  • 2017avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rose de Tharros

  • Cannonau
  • Nieddera

Découvrez le cépage: Bianca

Croisement interspécifique complexe entre le 12375 Seyve-Villard (2 Eger) et le bouvier - cépage d'origine autrichienne - obtenu en 1963 et en Hongrie par Csizmazia Jozsef et Bereznai Laszlo. A noter que la Bianca, variété monogénique, donnée pourtant comme résistante à certaines maladies cryptogamiques, a été "contourné" en 2010 par une souche de mildiou moins résistante, ce qui a été également le cas pour le régent. On peut la rencontrer aux Etats unis, en Serbie, en Hongrie, en Autriche, en Italie, en Suisse, ... quasiment inconnu en France. Dans ces pays, elle est certes le plus cultivée comme raisin de cuve mais on peut la rencontrer également sur les marchés.

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