Domaine Perla del GardaVendemmia Tardiva Lugana
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Vendemmia Tardiva Lugana
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vendemmia Tardiva Lugana
Les accords mets et vins originaux avec le Vendemmia Tardiva Lugana
Le Vendemmia Tardiva Lugana du Domaine Perla del Garda s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante aux cornichons, tajine d'agneau aux fèves ou boeuf en daube.
Détails et informations techniques sur le Vendemmia Tardiva Lugana du Domaine Perla del Garda
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vendemmia Tardiva Lugana du Domaine Perla del Garda sont 2011
Informations sur le Domaine Perla del Garda
Le Domaine Perla del Garda fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Lugana à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lugana
La région viticole du Lugana se situe dans la région en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Montonale et le Domaine Zenato y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Lugana sont les Chardonnay, Garganega et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lugana révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), mangue ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de balsamique, peau d'orange ou huile.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
Actualités liées à ce vin
Du (bon) nouveau chez Meyer
Nous avons reçu hier une grosse palette de vins de Patrick Meyer. Pour une partie, c’est du réassort. Pour une autre, de nouveaux millésimes. Avec une obligation de goûter, car il y a une variabilité élevée d’année en année. Nos clients doivent savoir ce qu’ils vont trouver dans les bouteilles. Et là, bingo, j’ai beaucoup apprécié les 4 cuvées ouvertes, avec peut-être une préférence pour le pinot noir, mais le muscat est vraiment top aussi, les deux autres ne ...
Eric Chevalier : un domaine à suivre !
Je n’ai pas posté de billet hier sur le blog, car celui que vous êtes en train de lire m’a pris plusieurs heures entre la dégustation, les photos, les liens hypertextes, la présentation… Il a fallu donc reporter, mais vous verrez, ça valait la peine d’attendre ! C’est notre agent commercial préféré qui nous a fait découvrir les vins d’Eric Chevalier. Installé dans la région nantaise (Grandlieu), il ne fait pas encore partie des vignerons stars de Muscadet car ...
Ferme de Bois Moisset : une belle et étonnante rencontre
Depuis quelques jours, les salons professionnels refleurissent, et les vignerons abandonnent leurs vignes quelques jours pour y participer, histoire de rattraper (un peu) le temps perdu. Un certain nombre passent par Limoges en montant ou descendant, et en profitent pour faire une étape chez Vins étonnants : c’est plus sympa que d’envoyer des échantillons. Ainsi, vendredi dernier, Philippe Maffre et Sylvie Ledran sont passés nous voir pour nous présenter leur vins produits ...
Le mot du vin: Rond
Se dit d'un vin harmonieux et fondu, offrant sans aspérité en bouche.
