Domaine Roverè della LunaQuaranta Jugheri Collezione Vigna Feldi Pinot Nero
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Quaranta Jugheri Collezione Vigna Feldi Pinot Nero du Domaine Roverè della Luna
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Quaranta Jugheri Collezione Vigna Feldi Pinot Nero de Domaine Roverè della Luna de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Quaranta Jugheri Collezione Vigna Feldi Pinot Nero
Les accords qui marchent parfaitement avec le Quaranta Jugheri Collezione Vigna Feldi Pinot Nero
Les accords mets et vins originaux avec le Quaranta Jugheri Collezione Vigna Feldi Pinot Nero
Le Quaranta Jugheri Collezione Vigna Feldi Pinot Nero du Domaine Roverè della Luna s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de braisé de boeuf aux carottes, paupiettes en cocotte à la créme ou magret de canard au miel et au vinaigre de framboise.
Détails et informations techniques sur le Quaranta Jugheri Collezione Vigna Feldi Pinot Nero du Domaine Roverè della Luna
Découvrez le cépage: Bianca
Croisement interspécifique complexe entre le 12375 Seyve-Villard (2 Eger) et le bouvier - cépage d'origine autrichienne - obtenu en 1963 et en Hongrie par Csizmazia Jozsef et Bereznai Laszlo. A noter que la Bianca, variété monogénique, donnée pourtant comme résistante à certaines maladies cryptogamiques, a été "contourné" en 2010 par une souche de mildiou moins résistante, ce qui a été également le cas pour le régent. On peut la rencontrer aux Etats unis, en Serbie, en Hongrie, en Autriche, en Italie, en Suisse, ... quasiment inconnu en France. Dans ces pays, elle est certes le plus cultivée comme raisin de cuve mais on peut la rencontrer également sur les marchés.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Quaranta Jugheri Collezione Vigna Feldi Pinot Nero du Domaine Roverè della Luna sont 2016, 2017, 2014
Informations sur le Domaine Roverè della Luna
Le Domaine Roverè della Luna fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Trentino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Trentino
La région viticole du Trentino se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Endrizzi et le Domaine Azienda Agricola Pisoni y produisent principalement des vins effervescent, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Trentino sont les Chardonnay, Nosiola et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Trentino révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, citron ou miel et parfois aussi des arômes de floral, pamplemousse ou agrume.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
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Le mot du vin: Dame-jeanne
Grosse bouteille ou bonbonne habillée d'osier servant au transport du vin et au stockage des vieilles eaux-de-vie avant assemblage.
