Domaine TavernelloOrganic Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Organic Syrah du Domaine Tavernello
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Organic Syrah de Domaine Tavernello de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Organic Syrah du Domaine Tavernello de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes de cerise, minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Organic Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Organic Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Organic Syrah
Le Organic Syrah du Domaine Tavernello s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de soupe turque aigre douce aux boulettes (eksili köfte), rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles ou souris d'agneau au thym.
Détails et informations techniques sur le Organic Syrah du Domaine Tavernello
Découvrez le cépage: Helfensteiner
Croisement intraspécifique obtenu en Allemagne et en 1931 par August Karl Herold (1902-1973) entre le pinot noir précoce et le frankenthal. On peut encore rencontrer ce cépage en Allemagne, au Royaume uni, ... en France, il n'est pratiquement pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Organic Syrah du Domaine Tavernello sont 2015, 2019, 2018, 2016 et 2017.
Informations sur le Domaine Tavernello
Le Domaine Tavernello fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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Le mot du vin: INAO
Institut national de l’origine et de la qualité. Organisme français dépendant du ministère de l’Agriculture et ayant en charge les signes de qualité : AOC, IGP, labels et agriculture biologique.
