Domaine Tenuta de FerrariBella Cima Ticino Riserva Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Structure gustative du Bella Cima Ticino Riserva Merlot du Domaine Tenuta de Ferrari
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bella Cima Ticino Riserva Merlot de Domaine Tenuta de Ferrari de la région de Ticino est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Bella Cima Ticino Riserva Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bella Cima Ticino Riserva Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Bella Cima Ticino Riserva Merlot
Le Bella Cima Ticino Riserva Merlot du Domaine Tenuta de Ferrari s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de romazava (madagascar), gigot de 7 heures ou dafina.
Détails et informations techniques sur le Bella Cima Ticino Riserva Merlot du Domaine Tenuta de Ferrari
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bella Cima Ticino Riserva Merlot du Domaine Tenuta de Ferrari sont 2016, 2009
Informations sur le Domaine Tenuta de Ferrari
Le Domaine Tenuta de Ferrari fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Ticino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ticino
Le Tessin est une région viticole relativement petite dans le sud alpin de la Suisse, réputée pour son Merlot, et située le Long de sa frontière avec l'Italie. Les frontières de la région viticole suivent celles du canton du Tessin, une enclave essentiellement italophone dans ce pays multilingue enclavé (le canton est appelé "Tessin" par les Francophones et les germanophones). Les vignobles de la région couvrent un peu plus de 1 100 hectares (2 700 acres) et sont centrés autour des rivières et des grands lacs alpins du canton. Ces derniers constituent une attraction touristique majeure - tout comme le lac de Côme, situé à 5 km de l'extrémité sud du Tessin - et ils partagent tous l'eau avec l'Italie.
Actualités liées à ce vin
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Le mot du vin: Véraison
Phase du cycle végétatif de la vigne ayant lieu en été, en principe au mois d'août, quand les grains changent de couleur, passant du vert au rouge (pour les rouges) ou au jaune (pour les blancs). Ce stade annonce le début de la maturation.
