Domaine Cantina Produttori di ValdobbiadeneIl 9cento Uvaggio Storico Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Il 9cento Uvaggio Storico Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry du Domaine Cantina Produttori di Valdobbiadene est dans le top 50 des vins de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore.
Structure gustative du Il 9cento Uvaggio Storico Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry du Domaine Cantina Produttori di Valdobbiadene
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Il 9cento Uvaggio Storico Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry de Domaine Cantina Produttori di Valdobbiadene de la région de Vénétie est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Il 9cento Uvaggio Storico Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry
Les accords qui marchent parfaitement avec le Il 9cento Uvaggio Storico Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry
Les accords mets et vins originaux avec le Il 9cento Uvaggio Storico Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry
Le Il 9cento Uvaggio Storico Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry du Domaine Cantina Produttori di Valdobbiadene s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de riz sauté aux crevettes et poulet, quiche sans pâte courgette-bleu ou mini hamburgers.
Détails et informations techniques sur le Il 9cento Uvaggio Storico Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry du Domaine Cantina Produttori di Valdobbiadene
Découvrez le cépage: Savagnin
Le savagnin est un cépage blanc originaire du Tyrol Autrichien, arrivé en Franche Comté, il est rapidement devenu le cépage phare du Jura. Cousin du gewurztraminer, il donne de petites grappes blanches. Ses baies ont une peau épaisse qui résiste bien à la pourriture grise et aux maladies en général. Le savagnin s’épanouit sur des sols marneux.Le savagnin est un cépage très aromatique. Il est utilisé dans l’élaboration du vin jaune, l’AOC Château-Châlon est la plus représentative. Ce cépage produit aussi du vin de paille qui est un vin liquoreux pour lequel les grains mûris sont séchés sur un lit de paille pendant au moins 6 semaines avant d’être pressés. Les AOC de vins de paille les plus connues sont : l’Arbois, les Côtes-du-Jura et l’Etoile. Le savagnin entre aussi dans la fabrication du Macvin du Jura, un vin de liqueur et dans l’élaboration des Crémants du Jura.Les vins blancs issus du savagnin ont un grand potentiel de vieillissement. Ils sont dotés d’une puissance et d’une complexité aromatique aux notes de noix, d’amandes, de noisettes, de fleurs, de miel et de pomme verte.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Il 9cento Uvaggio Storico Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry du Domaine Cantina Produttori di Valdobbiadene sont 2019
Informations sur le Domaine Cantina Produttori di Valdobbiadene
Le Domaine Cantina Produttori di Valdobbiadene fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore
La région viticole du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore se situe dans la région du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine PDC di De Conti Pietro et le Domaine Altaneve y produisent principalement des vins effervescent et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore sont les Glera, Chardonnay et Corvina, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore révèle souvent des types d'arômes d'agrume, miel ou gingembre et parfois aussi des arômes de citron, pêche blanche ou pierre.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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