Domaine Valle dell'AcateIl Moro Terre Siciliane
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Il Moro Terre Siciliane du Domaine Valle dell'Acate
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Il Moro Terre Siciliane de Domaine Valle dell'Acate de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Il Moro Terre Siciliane du Domaine Valle dell'Acate de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Il Moro Terre Siciliane
Les accords qui marchent parfaitement avec le Il Moro Terre Siciliane
Les accords mets et vins originaux avec le Il Moro Terre Siciliane
Le Il Moro Terre Siciliane du Domaine Valle dell'Acate s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de braisé de boeuf aux carottes, cannelloni au jambon de parme ou ris d'agneau au vin blanc et à la crème d'oseille.
Détails et informations techniques sur le Il Moro Terre Siciliane du Domaine Valle dell'Acate
Découvrez le cépage: Nero d'Avola
Très certainement d'origine italienne plus précisément de Sicile où il est très connu. A noter qu'un certain nombre de cépages italiens portent le synonyme ou le nom de "calabrese" suivi ou pas d'une épithète avec lesquels on prendra soin de ne pas les confondre. Connu également aux Etats unis, en Italie, en Bulgarie, à Malte, en France il est quasiment absent du vignoble, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. <<< photographie prise à l' ENTAV.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Il Moro Terre Siciliane du Domaine Valle dell'Acate sont 2015, 2008, 2013, 2011 et 2009.
Informations sur le Domaine Valle dell'Acate
Le Domaine Valle dell'Acate fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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